水分活度

水(shui)分(fen)(fen)活(huo)(huo)度(du)（Water Activity，簡稱(cheng)Aw，又稱(cheng)水(shui)活(huo)(huo)性(xing)，水(shui)活(huo)(huo)度(du)）主要反(fan)應食品平(ping)衡狀態下的(de)自(zi)由水(shui)分(fen)(fen)的(de)多少(shao)，反(fan)應食品的(de)穩定性(xing)和微生(sheng)(sheng)物(wu)繁殖的(de)可能(neng)性(xing)，以(yi)及能(neng)引起(qi)食品品質變化(hua)的(de)化(hua)學、酶及物(wu)理(li)變化(hua)的(de)情況，常用(yong)于衡量微生(sheng)(sheng)物(wu)忍受干(gan)燥程度(du)的(de)能(neng)力。通(tong)過測量食品的(de)水(shui)分(fen)(fen)活(huo)(huo)度(du)，選擇合理(li)的(de)包裝和儲藏方法，可以(yi)減少(shao)防(fang)腐劑的(de)使(shi)用(yong)，可以(yi)判(pan)斷食品、糧食、果蔬的(de)貨架(jia)壽(shou)命(ming)。

　產品特點

* 傳感器和讀數一體化。
* 快速檢測，5分鐘內測量水活度。
* 易讀數，水活度和樣品溫度共同顯示。
* 具有自動關機、手動關機功能和欠壓報警指示功能。
* 采用“USB 數據線輸出”與 PC 進行通訊。
* 提供藍牙(ya) Bluetooth 數據輸出選擇。