是蘭泰(tai)專門檢測包裝糧食、農產品的調撥、征購、貯藏、加工等工作中進行快速、準確地測量水份的儀器。

 采用(yong)干枯失重法原(yuan)理，經過加熱系統迅速加熱樣(yang)品，使樣(yang)品的水(shui)分(fen)能在較短(duan)期間之內(nei)全部蒸發，從而能在很短(duan)的時(shi)間內(nei)檢測(ce)出(chu)樣(yang)品的含(han)水(shui)率。檢測(ce)一(yi)些樣(yang)品通常只需(xu)3分(fen)鐘左右。蘭泰(tai)糧食水(shui)分測試儀(yi)采用的原理與規范烘箱法一樣，檢測后具備可代替性，糧食水分儀采用一鍵式操作，不但操作簡便而且也防止了人為要素對測量后出現的誤差。

糧(liang)(liang)(liang)食(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)分(fen)含量是評估糧(liang)(liang)(liang)食(shi)質(zhi)量的(de)(de)(de)(de)(de)重要(yao)指標，是糧(liang)(liang)(liang)食(shi)檢(jian)測(ce)的(de)(de)(de)(de)(de)基本(ben)項目(mu)。正常(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)糧(liang)(liang)(liang)食(shi)都(dou)含有(you)適度的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)分(fen)，并且水(shui)分(fen)含量通常(chang)(chang)(chang)維(wei)持在一定領域之(zhi)內，這是糧(liang)(liang)(liang)食(shi)維(wei)持生命及維(wei)持其固有(you)良種質(zhi)量和(he)食(shi)用質(zhi)地所必須的(de)(de)(de)(de)(de)。因為(wei)遭(zao)到收成早晚(wan)、成熟(shu)度及氣象方面的(de)(de)(de)(de)(de)影響，糧(liang)(liang)(liang)食(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)分(fen)含量是變(bian)(bian)動(dong)的(de)(de)(de)(de)(de)數值(zhi)。糧(liang)(liang)(liang)食(shi)水(shui)分(fen)檢(jian)測(ce)對(dui)糧(liang)(liang)(liang)食(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)采購、運(yun)輸、貯存、加工以及貿易(yi)都(dou)具備非常(chang)(chang)(chang)重要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)意義(yi)。水(shui)分(fen)過(guo)高(gao)白(bai)費(fei)運(yun)力與倉容，促(cu)使糧(liang)(liang)(liang)油生命流動(dong)旺盛，容易(yi)導致糧(liang)(liang)(liang)食(shi)發熱、霉變(bian)(bian)、生蟲及其余(yu)生化變(bian)(bian)動(dong)。糧(liang)食水分測試儀(yi)可(ke)以(yi)迅速精準的檢測出糧食的含水(shui)率。