外表面品質的特性是零件重要的特性之一，在計量科學中外表面品質的檢測具備重要的地方。之前人們是用標準樣件或樣塊，經過肉眼察看或用手觸摸，對外表粗糙度做出定性的綜合評定。目前粗糙度儀主波及的行業范圍有：
一(yi)、非金屬加工(gong)制(zhi)造(zao)業，隨著科(ke)技的提高與進步，越來越多的新型材(cai)質(zhi)(zhi)利用到加工(gong)工(gong)藝上，如陶(tao)瓷、塑料、聚乙(yi)(yi)烯(xi)，等(deng)(deng)等(deng)(deng)，現有些軸(zhou)承就是用特殊陶(tao)瓷材(cai)質(zhi)(zhi)加工(gong)制(zhi)造(zao)的，還有泵閥(fa)等(deng)(deng)是應用聚乙(yi)(yi)烯(xi)資(zi)料加工(gong)制(zhi)成(cheng)的。這些材(cai)質(zhi)(zhi)質(zhi)(zhi)地堅固，某(mou)些利用可以代替金屬材(cai)質(zhi)(zhi)制(zhi)造(zao)工(gong)件(jian)，在制(zhi)造(zao)加工(gong)中也須(xu)要檢測其(qi)外表粗糙度。

二、機械加工制造業，主是金屬加工制作。粗糙度儀初的制作就是為了檢測機械加工零件外表粗糙度而生的。尤其是便攜式粗糙度儀較實用于質地較堅硬的金屬外表面檢測。如：汽車零配件加工制作業、機械零部件加工制作業，等等。這些加工制作行業只有波及到工件外表面品質的，關于粗糙度儀的檢測使用是*的。
三、隨著粗糙度儀的技術和性能不停增強和完善，以及深入的推行和利用，越來越多的行業被發現會需求粗糙度的檢測，除機械加工制作外，電力、通信、電子、，如替換機上聯軸器、集成電路半導體等制造加工進程中也需粗糙度的評定，便攜式粗糙度儀甚(shen)至人們(men)日常(chang)中運用的(de)文(wen)具(ju)、餐具(ju)、人的(de)牙齒表(biao)面都要用到外表(biao)粗糙度的(de)測驗(yan)。